Macarrones con verduras (comida aprovechamiento)

Hola buenas, hoy voy a preparar unos macarrones con verduras.

Los preparare con el caldo que prepare ayer.

Lo primero que hay que hacer es, en una sartén, con el fuego a tope añadimos  el caldo.

Cuando el caldo comience a hervir, añadimos los macarrones y el orégano.

(lo tapamos y bajamos el fuego)

Pasado justamente 3 minutos bajaremos el fuego un par de puntos mas.

Pasado otros 5 minutos, añadiremos las verduras, subiremos el fuego y esperamos sin casi parar de mover que absorban todo el caldo.

pasado 3 minutos mas o menos mas, ya los tendremos listos.

Video de preparación:

Ingredientes:

Caldo de verduras casero -Macarrones -Verduras del caldo -Orégano.

Tiempo de preparación 20 minutos+o-

Foto plato:

Caldo de verduras casero

Hola buenas, hoy voy a preparar un caldo de verduras casero.

Lo primero sera pelar , cortar y limpiar todas las verduras.

Una vez todo preparado , en una olla con el agua hirviendo, le añadimos un chorro de aceite de oliva, a continuación le añadimos las verduras, las 2 pastillas de verdura para subir el sabor, la pimienta y la sal. (fuego fuerte)

Pasado los primeros 30 minutos, lo movemos y bajaremos el fuego. (fuego lento) y lo dejaremos unas 2 h.

PAsado unas 2h, ya lo tendremos listo.

Yo una vez listo, separo el caldo de las verduras, para asi sacar mas platos.

Video preparación:

Ingredientes:

4 Zanahorias -1 Cebolla -9 Dientes de ajo -Apio -1/4 de col -1/4 Nabo -2 Pastillas de verdura -Pimienta blanca -Aceite de oliva -Sal.

Tiempo: 2:30 +o-

Fotos:

Garbanzos al ajillo

Hola buenas, hoy voy a preparar una receta sin nada de carne rápida y sencilla.

Lo primero que hay que hacer es enjuagar los garbanzos de bote, y cortar los dientes de ajo.

Una vez todo preparado en una sartén con un chorro de aceite de oliva, añadimos los dientes de ajo cortados.

Antes de que el ajo se queme, añadimos los garbanzos y las especias.

PAsado unos 7 minutos y de mover con frecuencia, ya lo tendremos listo.

Yo esta vez lo acompañe con una tortilla francesa.

Video preparación:

Ingredientes:

1 Bote de garbanzos -3 Dientes de ajo -Ajo en polvo -Perejil -Aceite de oliva -Sal.

Tiempo preparación 15 a 20 minutos.

Fotos platos:

Carne picada con huevo y tomate

Hola buenas, hoy voy a preparar una receta rápida y sencilla, 

Carne picada con huevo y tomate.

Una vez tengamos todos los ingredientes preparados, en una sarten con un chorro de aceite de oliva, cuando el aceite este caliente, añadimos la cebolla cortada.

Pasado unos 5 minutos que la cebolla comience a dorarse, añadimos la carne picada y las especies.

Cuando la carne ya este "hecha" le añadimos el tomate triturado, una pizca de azúcar para quitarle la acidez, y otra pizca de sal.

Pasado unos minutos añadimos el huevo, con cuidado que no se rompa, también añadiremos el orégano.

Pasado unos minutos y de mover de vez en cuando, con cuidado de no romper la yema, ya lo tendremos listo.

Video preparación:

Ingredientes:

Carne picada (Vacuno) -Media cebolla -1 Huevo -Perejil -Orégano -Ajo en polvo -Pimienta Blanca -Aceite de oliva -Azúcar -Sal.

Tiempo: 30 minutos +o-

Foto plato: