Patatas con Pavo (gallo indio)

Hola buenas hoy voy a preparar unas Patatas con Pavo (gallo indio)

Lo primero que hay que hacer es prepararnos todo los ingredientes, una vez todo preparado, en una olla añadiremos las patatas y la zanahoria, peladas y cortadas.

pasado 20 minutos, las sacaremos y las escurrimos.

En una sartén con un buen chorro de aceite de oliva, añadiremos los champiñones, y la cebolla cortados, tambien las especias "al gusto".

Pasado 9 minutos, añadiremos el pavo, una pizca de sal y la pimienta al gusto.

pasado 10 minutos añadimos el tomate triturado, una pizca de azúcar para quitarle la acidez al tomate y otra pizca de sal.

pasado 10 minutos con el fuego fuerte, ahora lo mezclaremos con las patatas.

pasado unos 5 minutos ya lo tendremos listo.

Video preparación:

Ingredientes:

4 Patatas  -Filetes Contra muslo de Pavo -1/2 Cebolla -1 Zanahoria -7 Champiñones -Tomate triturado -Ajo Granulado -Pimienta -Perejil -Azúcar -Aceite de oliva -Sal.

Tiempo 1h +o-

Foto plato:

Judías Blancas con verduras y Chorizo de pavo

Hola buenas hoy voy a preparar unas Judías Blancas con verduras y Chorizo de pavo.

Lo primero que haremos será pelar, cortar todas las verduras y prepararnos todo bien.

Una vez todo preparado, en una sartén con un chorro de aceite de oliva, (Fuego un poco alto) añadimos las verduras cortadas un cuarto de vaso de agua y media pastilla de verduras (lo tapamos).

PAsado unos 13 minutos que ya están mas "blanditas" añadimos el chorizo de pavo y las especias, y ahora tambien bajaremos el fuego un punto y lo volveremos a tapar.

Pasados 5 minutos y de mover de vez en cuando, por ultimo añadimos las judías blancas, bajaremos un par de puntos mas el fuego y lo volveremos a tapar.

((Las judías blancas al ser de bote y cocidas, al fuego alta se "deshacen".))

Pasado entre 5-7 minutos ya las tendremos listas.

Video preparación :

Ingredientes:

1 bote de judías -1 Patata -1 Zanahoria -3 dientes de ajo -1/2 Cebolla -Apio -Puerro -Guisantes -1/2 pastilla verduras -Ajo granulado -Pimienta -Perejil -Aceite de oliva -Sal.

Tiempo preparación: +o- 30 minutos

Foto plato:

Pechugas de pollo rellenas y rebozadas

Hola , hoy voy a preparar unas ricas pechugas de pollo rellenas y rebozadas.

Una vez tengamos todo preparado en una sartén con un chorro de aceite de oliva, añadimos primero la cebolla, el apio y el puerro cortaditos.

Pasados 6 minutos a un poco mas de medio fuego, ahora le añadimos la carne picada de ternera y las especias.

Una vez preparado el relleno, lo reservamos y rellenamos las pechugas ya sal-pimentadas.

Cuando ya las tengamos rellenas, primero la pasaremos por la harina, luego por los huevos, y por ultimo por el pan rallado, a continuación la añadiremos en una sartén caliente con abundante aceite de girasol.

Pasado 4 minutos 2 por cara ya la tendremos lista.

Video de preparación:

Ingredientes:

8 Pechugas de pollo -Carne picada de ternera -2 Lonchas de queso -Apio -Cebolla -Puerro -Pimienta -Ajo granulado- -Perejil -Tomillo -Aceite de oliva -Sal.

(Rebozado)

2 Huevos -Harina -Pan rallado -Aceite girasol -Sal.

Foto plato:

Lentejas con carne y guisantes

Hola buenas hoy voy a preparar lentejas con carne y guisantes.

Cuando tengamos los ingredientes preparados y las lentejas enjuagadas, en una sartén con un chorro de aceite de oliva, cuando el aceite este caliente, añadimos primero el ajo y la cebolla cortados.

Pasado los primeros 5 minutos, añadimos la carne picada y las especias, a continuación añadimos los guisantes.

Pasado otros 5 minutos (todo el rato un poco mas de medio fuego) añadimos el vino blanco y esperamos que reduzca.

Una vez reducido el vino añadimos las lentejas, lo movemos y lo taparemos.

Pasado 10 minutos tapado y de mover varias veces ya lo tendremos listo.

Video preparación:

Ingredientes:

1 Bote le lentejas -Carne picada vacuno -Guisantes -5 Dientes de ajo -Media cebolla -Vino Blanco -Perejil -Ajo en polvo -Pimienta -Aceite de oliva -Sal.

Tiempo:25-30 minutos

Foto plato

Pollo con cebolla y guisantes

Hola buenas, hoy voy a preparar un pollo con cebolla y guisantes.

Lo primero que hay que hacer es prepararnos todo, y salpimentar el pollo.

Una vez tengamos todo listo, en una sartén con un chorro de aceite de oliva, cuando el aceite este caliente añadimos el pollo salpimentado.

pasado unos 4 minutos y de darle la vuelta cada 2, ahora le añadimos la cebolla, los guisantes y las especias.

Pasados 6 minutos mas y de voltearlo varias veces, le añadiremos el vino blanco y una pizca de sal.

lo volveremos a tapar y le iremos dando la vuelta de vez en cuando.

Pasado unos 15 minutos ya lo tendremos listo.

Video preparación:

Ingredientes:

1 Pechuga de pollo - Media cebolla - Guisantes - Vino blanco - Perejil - Pimienta - Hierbas provenzales - Orégano - Aceite de oliva - Sal.

Tiempo: 30 minutos +o-

Foto plato: