Tortilla de ajo y cebolla

Despues de mucho sin preparar una tortilla hoy preparo una tortilla de ajo y cebolla.

Lo primero que haremos sera pelar los ajos y la cebolla, y cortarlos como mas nos guste.

Una vez preparado lo añadiremos en la sartén a medio fuego, y lo moveremos de vez en cuando hasta que se doren.

(Ojo que no se queme el ajo, cuando se quema da un gusto muy fuerte.)

Cuando comiencen a dorarse, lo mezclaremos con los huevos.

(4huevos= 4Pizcas de sal)

Una vez mezclado lo volveremos a verter en la sartén, y esperaremos para darle la primera vuelta.

Después de ir dandole forma, cuando veamos que ya se puede, le daremos la primera vuelta, y asi haremos hasta que este en nuestro gusto.

Tras varias vueltas ya la tendremos lista.

Video preparación:

Ingredientes:

4 Huevos -4 Dientes de ajo -1 Cebolla -Aceite de oliva -Sal.

Tiempo 20 minutos.

Fotos Platos: