Pollo encebollado con cerveza

Hoy preparo un  Pollo encebollado con cerveza.

Lo primero que hay que hacer es cortar el medio pollo en cuatro trozos.

También cortaremos las 2 cebollas en juliana.

Una vez todo preparado, en una sartén con un chorro de aceite de oliva,(poco mas de medio fuego)

añadimos el pollo sal-pimentado, y lo doramos un poco.

Pasado 10 minutos 5 x cara, le añadimos la cebolla y las especias a nuestro gusto.

Pasado otros 7 minutos tapado, ahora le añadimos la cerveza, y bajamos el fuego a la mitad.

Pasado otros 20 minutos mas y darle la vuelta cada 10 minutos, ya lo tendremos listo.

Video preparación:

Ingredientes:

1/2 Pollo -2 Cebollas -Cerveza -Curry -Hierbas provenzales -1 Pastilla de pollo -Pimienta negra -Azúcar moreno -Aceite de oliva -Sal.

Tiempo: 45/50 minutos

Foto plato: